Erdbeer-Rhabarber-Kompott mit Chia

Über Chiasamen gibt es die wildesten Theorien. Unendliche Ausdauer, gesundheitsfördernde Wirkung, Mittel zum Abnehmen. DAS Superfood schlechthin. Und spätestens seit Christopher McDougall in seinem Klassiker Born to Run über die [...]
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Frühlingsgefühle

Bei einem Lauf an der frischen Frühlingsluft fällt die Last des dunklen Winters ab. Farbenfroh werden die Sinne wachgerüttelt. Körper und Geist zu neuem Leben erweckt. Auf geht's: ab in [...]
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Ofenfrisches Röstgemüse

Eines meiner Lieblingsgerichte. Kurze Vorbereitungszeit, bei der Auswahl der Gemüse ist man jahreszeitlich flexibel, die Röstaromen machen es richtig lecker und es lässt sich sehr gut mit anderen Menükomponenten verbinden. [...]
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