Erdbeer-Rhabarber-Kompott mit Chia

Über Chiasamen gibt es die wildesten Theorien. Unendliche Ausdauer, gesundheitsfördernde Wirkung, Mittel zum Abnehmen. DAS Superfood schlechthin. Und spätestens seit Christopher McDougall in seinem Klassiker Born to Run über die [...]
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Ofenfrisches Röstgemüse

Eines meiner Lieblingsgerichte. Kurze Vorbereitungszeit, bei der Auswahl der Gemüse ist man jahreszeitlich flexibel, die Röstaromen machen es richtig lecker und es lässt sich sehr gut mit anderen Menükomponenten verbinden. [...]
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Chicken Protein Bowl

Proteine sind im Sport immer so ein Thema. Zumindest das Finden des richtigen Masses. Eiweisse sind wichtig zum Schutz der Muskelzellen und sorgen bei Verletzungen für eine rasche Heilung. Neben [...]
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Ingwer-Lemon-Shot

Stärkt die Abwehrkräfte, befeuert den Stoffwechsel, hilft bei Verdauungsproblemen und schmeckt noch dazu saulecker. Ingwer wirkt hochkonzentriert. Wird auch als Immun-Booster, Power-Shot oder auch Wunderwurzel bezeichnet. In Kombination mit Zitrone [...]
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Hanne’s Früchtebrot

Genau das Richtige für die kommende Saison. Oder für kalte Wintertage. Oder einfach mal zwischendurch. Oder, oder, oder... Bei diesem Früchtebrot kann man nix falsch machen. Leckeres Früchtebrot für jede [...]
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