{"id":13815,"date":"2022-03-21T06:51:14","date_gmt":"2022-03-21T06:51:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.actreme.com\/?p=13815"},"modified":"2025-04-16T09:42:07","modified_gmt":"2025-04-16T09:42:07","slug":"roestgemuese","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/maikbecker.ch\/index.php\/2022\/03\/21\/roestgemuese\/","title":{"rendered":"Ofenfrisches R\u00f6stgem\u00fcse"},"content":{"rendered":"<div class=\"wpb-content-wrapper\"><p>[vc_row][vc_column][vc_column_text el_class=&#8220;&#8220; css=&#8220;&#8220;]Eines meiner Lieblingsgerichte. Kurze Vorbereitungszeit, bei der Auswahl der Gem\u00fcse ist man jahreszeitlich flexibel, die R\u00f6staromen machen es richtig lecker und es l\u00e4sst sich sehr gut mit anderen Men\u00fckomponenten verbinden. Die n\u00e4hrstoffreiche geballte Power direkt aus dem Ofen ist praktisch sp\u00fcrbar.<\/p>\n<p><!--WPRM Recipe 13813--><\/p>\n<div class=\"wprm-fallback-recipe\">\n<h2 class=\"wprm-fallback-recipe-name\">Ofenfrisches R\u00f6stgem\u00fcse<\/h2>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"wprm-fallback-recipe-image\" src=\"https:\/\/www.actreme.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/IMG_20220408_172608-2-150x150.jpg\" \/><\/p>\n<p>Einfache Rezepte sind Hip! Und dieses R\u00f6stgem\u00fcse ist sowas von. Volle Power aus den unterschiedlichsten Gem\u00fcsen. Einfach alles verwenden, was die hohe Hitze vertr\u00e4gt, z.B. Kartoffeln, Rosenkohl, Karotten, Rote Beete, Blumenkohl, Brokkoli, S\u00fcsskartoffeln und K\u00fcrbis. Zwiebeln und Knoblauch dazu und es gibt eine runde Sache. Das Gem\u00fcse kann fixfertig auch gut im K\u00fchlschrank aufbewahrt werden und unter Salate oder R\u00fchrei gemischt oder einfach so als schnelle Mahlzeit gegessen werden.<\/p>\n<div class=\"wprm-fallback-recipe-equipment\"><\/div>\n<div class=\"wprm-fallback-recipe-ingredients\">\n<ul>\n<li>1.5 kg deftige Gem\u00fcse (wie Kartoffeln, S\u00fcsskartoffeln, Karotten, Rote Beete, Blumenkohl, Brokkoli, Pastinaken) und Zwiebeln und Knoblauch<\/li>\n<li>2 mittelgrosse Zwiebeln (rot oder weiss)<\/li>\n<li>4 Knoblauchzehen<\/li>\n<li>4 EL Oliven\u00f6l (Extra Nativ)<\/li>\n<li>2 TL Meersalz<\/li>\n<li>1\/4 TL schwarzer Pfeffer aus der M\u00fchle<\/li>\n<li>1 TL Kurkuma<\/li>\n<li>1\/2 TL Paprikapulver<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<div class=\"wprm-fallback-recipe-instructions\">\n<ol>\n<li>Ofen auf 220\u00b0C Ober-\/Unterhitze vorheizen.<\/li>\n<li>Gem\u00fcse waschen, trockentupfen, ggf. sch\u00e4len und in mundgerechte St\u00fccke schneiden. Harte Wurzelgem\u00fcse wie Rote Beete oder Pastinaken dabei etwas kleiner schneiden, damit die Garzeit f\u00fcr alles gleich lang ist.<\/li>\n<li>Zwiebel und Knoblauch sch\u00e4len und in St\u00fccke schneiden.<\/li>\n<li>Oliven\u00f6l und alle Gew\u00fcrze unter die Gem\u00fcse mischen.<\/li>\n<li>Auf einem Backblech verteilen und auf mittlerer Schiene 35\/40 Minuten r\u00f6sten bis es Farbe annimmt und gar ist. Bei der H\u00e4lfte der Zeit Gem\u00fcse durchmischen.<\/li>\n<li>Direkt aus dem Ofen heiss servieren. Eignet sich auch gut abgek\u00fchlt auf Salaten oder als Snack.<\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n<div class=\"wprm-fallback-recipe-notes\">\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Bei Gebrauch von Gew\u00fcrzen sind hier keine Grenzen gesetzt. Einen indischen Touch gibt man dem R\u00f6stgem\u00fcse mit Kardamon, Kurkuma und Kreuzk\u00fcmmel. Ein Hauch Italien kommt mit Oregano und Fenchelsamen auf. Lateinamerikanische K\u00f6che w\u00fcrden vor dem Servieren ein Paar Spritzer Limette und gehackten Koriander dar\u00fcber geben. Seid kreativ!<\/p>\n<p>Bei den meisten Gem\u00fcsesorten ist die Schale wichtiger Energielieferant. Gut waschen und trockentupfen mit K\u00fcchenpapier gen\u00fcgt als Vorbehandlung.<\/p>\n<p>Frischer Ingwer in kleinen St\u00fccken bringt W\u00fcrze unter die Gem\u00fcse.<\/p>\n<p>Beim Servieren gibt dem R\u00f6stgem\u00fcse eine Sojasauce mit kleinen frischen Chilist\u00fccken mehr Pep.<\/p>\n<p>Oder klassisch etwas Schnittlauch-Sourcream oder Tzatziki dazu reichen.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<p><!--End WPRM Recipe-->Beim Kochen dieses Gerichtes kann man sich saisonal so richtig ausleben. Einfach die Jahreszeiten beachten und lokale Gem\u00fcse nach Verf\u00fcgbarkeit verwenden. Eine Homage an lokales Gem\u00fcse gibt es im Buch <a href=\"https:\/\/maikbecker.ch\/index.php\/buecher\/\">Ein Marathon geht immer<\/a>:<\/p>\n<p>&#8222;&#8230;Brokkoli und Petersilie sind f\u00fcr die Werbeindustrie nicht so interessant wie Matcha Tee. Sie stehen ihren weit gereisten Varianten bei den Inhaltsstoffen aber in nichts nach. So kann Leinsamen in Sachen Protein, Ballaststoffe und Omega-3-Fetts\u00e4uren locker mit Chiasamen mithalten. Lokale Heidelbeeren sind dank ihres Gehalts an Vitamin C und E, Eisen und Antioxidantien mit der fein-herben Aroniabeere vergleichbar. Quinoa weist kaum Vorteile gegen\u00fcber Hirse und Buchweizen auf. Und g\u00fcnstiger sind hiesige Varianten noch dazu.<\/p>\n<p>Wie bei unserer gesamten Ern\u00e4hrung gilt auch bei diesen Powerprodukten: abwechslungsreich und sinnvoll in den Speiseplan integrieren, regional und saisonal an den Einkauf herangehen und so nat\u00fcrlich wie m\u00f6glich verarbeiten. Eine schnelle Pizza kann nach dem Backen mit frischem Rucola, Tomaten und Basilikum aufgewertet werden. K\u00fcrbiskern\u00f6l verfeinert die Gem\u00fcsesuppe umso mehr. Und ger\u00f6stete Sonnenblumenkerne geben jedem Salat den n\u00f6tigen Biss.<\/p>\n<p>F\u00fcr Sportler gibt es da auf den Feldern des Bauern in der Nachbarschaft noch einiges mehr zu entdecken. Nehmen wir mal die Rote Beete. Sie ist so ein absolut unterbewertetes Gem\u00fcse. Anspruchslos und unscheinbar ist sie das ganze Jahr \u00fcber als Frischprodukt erh\u00e4ltlich. Nicht sexy genug, um mit ihr aktiv Werbung zu betreiben. Und zu wenige Verkaufsmargen pro Kilo Powerknolle. Sie d\u00fcmpelt vor sich hin und wartet darauf, von Sportlern wiederentdeckt zu werden.<\/p>\n<p>Ein hoher Anteil an Kalzium, Kalium, Magnesium, Fols\u00e4ure, Eisen und Vitamin C macht so manches Zusatzpr\u00e4parat in Pulver- oder Tablettenform unn\u00f6tig. Bei Eisenmangel ebenso n\u00fctzlich wie beim Aufbau neuer Zellen. Sie wirkt entgiftend, blutdrucksenkend. Au\u00dferdem wird ihr eine stimmungsaufhellende Wirkung bescheinigt.<\/p>\n<p>Sportler sollten die Knolle regelm\u00e4\u00dfig in die Mahlzeiten integrieren. Das enthaltene Betain stimuliert die Leber und Gallenblase bei ihrer Arbeit. Dadurch wird die Toxinausscheidung angekurbelt und die Verdauung angeregt. Zusammen mit Fols\u00e4ure, die ebenfalls in Roter Beete vorkommt, verhindert Betain die Zellsch\u00e4digung im K\u00f6rper.<\/p>\n<p>Der hohe Nitratgehalt der erdenen R\u00fcbe sorgt f\u00fcr eine Leistungssteigerung in den Muskeln. In Studien, wie einer von Prof. Andrew Jones von der Univercity Exeter konnte nachgewiesen werden, dass die Mitochondrien bei erh\u00f6hter Nitratzufuhr effizienter arbeiten. Als Resultat steht mehr Energie bei gleicher Sauerstoffzufuhr bereit. Gute Nachrichten f\u00fcr uns L\u00e4ufer.<\/p>\n<p>Einige der genannten Inhaltsstoffe sind hitzeempfindlich. Daher empfiehlt es sich, die Rote Beete roh zu sich zu nehmen. Und wenn bio, gern auch die Bl\u00e4tter, in denen die Power geb\u00fcndelt vorkommt. Nicht zu unterschlagen ist der Reiz der kr\u00e4ftigen Farbe f\u00fcr unser Auge. Denn das Auge isst ja bekanntlich mit.<\/p>\n<p>Bereits beim Anblick von \u00e4sthetischen Speisen beeinflusst ein Reiz unseren Speichelfluss. Und damit beginnt die Nahrungsaufnahme an Fahrt aufzunehmen.<\/p>\n<p>Jetzt ist es aber genug der Liebeserkl\u00e4rung an die rote Wurzelknolle. Ich k\u00f6nnte genauso gut \u00fcber andere, f\u00fcr uns allt\u00e4gliche Lebensmittel seitenweise schreiben. Kartoffeln, Spinat, Karotte, Ingwer, Apfel, Walnuss oder Gartenkr\u00e4uter dienen nur als ein Beispiel f\u00fcr lokale Power aus der Region. Die echten Superfoods, die uns in Training und Wettkampf weiterbringen, wachsen gerade um die Ecke&#8230;&#8220;<\/p>\n<p>Das Rezept steht bei uns in den Wintermonaten fast w\u00f6chentlich auf dem Speiseplan. Die Kinder m\u00f6gen die unterschiedlichen knackigen Geschm\u00e4cker. Erg\u00e4nzt wird es dann gern auch mal mit Fisch oder einem gegrillten H\u00e4hnchen.<\/p>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[vc_row][vc_column][vc_column_text el_class=&#8220;&#8220; css=&#8220;&#8220;]Eines meiner Lieblingsgerichte. Kurze Vorbereitungszeit, bei der Auswahl der Gem\u00fcse ist man jahreszeitlich flexibel, die R\u00f6staromen machen es richtig lecker und es l\u00e4sst sich sehr gut mit anderen [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":13831,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[58,22,60,34],"tags":[39,59,41,23,61,46],"class_list":["post-13815","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ernaehrung","category-laufen","category-rezepte","category-sport","tag-blog","tag-essen","tag-gesundheit","tag-leben","tag-rezepte","tag-sport"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Ofenfrisches R\u00f6stgem\u00fcse - Maik Becker<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Schnelles, s\u00e4ttigendes, vollwertiges Sportlergericht. Der Fantasie ist bei der Auswahl der Gem\u00fcsesorten keine Grenze gesetzt.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/maikbecker.ch\/index.php\/2022\/03\/21\/roestgemuese\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Ingwer-Lemon-Shot\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"St\u00e4rkt die Abwehrkr\u00e4fte, befeuert den Stoffwechsel, hilft bei Verdauungsproblemen und schmeckt noch dazu saulecker.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/maikbecker.ch\/index.php\/2022\/03\/21\/roestgemuese\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Maik Becker\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/maik.becker.794\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2022-03-21T06:51:14+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-04-16T09:42:07+00:00\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Maik\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:image\" content=\"https:\/\/maikbecker.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/ofengemuese-rezept-header.png\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Verfasst von\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Maik\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Gesch\u00e4tzte Lesezeit\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4\u00a0Minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/maikbecker.ch\\\/index.php\\\/2022\\\/03\\\/21\\\/roestgemuese\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/maikbecker.ch\\\/index.php\\\/2022\\\/03\\\/21\\\/roestgemuese\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Maik\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/maikbecker.ch\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/af7e82c504ef31474f4fca276b3d64d0\"},\"headline\":\"Ofenfrisches R\u00f6stgem\u00fcse\",\"datePublished\":\"2022-03-21T06:51:14+00:00\",\"dateModified\":\"2025-04-16T09:42:07+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/maikbecker.ch\\\/index.php\\\/2022\\\/03\\\/21\\\/roestgemuese\\\/\"},\"wordCount\":995,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/maikbecker.ch\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/045cb3cc470cff41f26a4a46880f2db6\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/maikbecker.ch\\\/index.php\\\/2022\\\/03\\\/21\\\/roestgemuese\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/maikbecker.ch\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/04\\\/ofengemuese-rezept-header.png\",\"keywords\":[\"blog\",\"Essen\",\"Gesundheit\",\"Leben\",\"Rezepte\",\"Sport\"],\"articleSection\":[\"Ern\u00e4hrung\",\"Laufen\",\"Rezepte\",\"Sport\"],\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/maikbecker.ch\\\/index.php\\\/2022\\\/03\\\/21\\\/roestgemuese\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/maikbecker.ch\\\/index.php\\\/2022\\\/03\\\/21\\\/roestgemuese\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/maikbecker.ch\\\/index.php\\\/2022\\\/03\\\/21\\\/roestgemuese\\\/\",\"name\":\"Ofenfrisches R\u00f6stgem\u00fcse - Maik Becker\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/maikbecker.ch\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/maikbecker.ch\\\/index.php\\\/2022\\\/03\\\/21\\\/roestgemuese\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/maikbecker.ch\\\/index.php\\\/2022\\\/03\\\/21\\\/roestgemuese\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/maikbecker.ch\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/04\\\/ofengemuese-rezept-header.png\",\"datePublished\":\"2022-03-21T06:51:14+00:00\",\"dateModified\":\"2025-04-16T09:42:07+00:00\",\"description\":\"Schnelles, s\u00e4ttigendes, vollwertiges Sportlergericht. Der Fantasie ist bei der Auswahl der Gem\u00fcsesorten keine Grenze gesetzt.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/maikbecker.ch\\\/index.php\\\/2022\\\/03\\\/21\\\/roestgemuese\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/maikbecker.ch\\\/index.php\\\/2022\\\/03\\\/21\\\/roestgemuese\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/maikbecker.ch\\\/index.php\\\/2022\\\/03\\\/21\\\/roestgemuese\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/maikbecker.ch\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/04\\\/ofengemuese-rezept-header.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/maikbecker.ch\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/04\\\/ofengemuese-rezept-header.png\",\"width\":1920,\"height\":1080},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/maikbecker.ch\\\/index.php\\\/2022\\\/03\\\/21\\\/roestgemuese\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Startseite\",\"item\":\"https:\\\/\\\/maikbecker.ch\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Ofenfrisches R\u00f6stgem\u00fcse\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/maikbecker.ch\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/maikbecker.ch\\\/\",\"name\":\"Maik Becker\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/maikbecker.ch\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/045cb3cc470cff41f26a4a46880f2db6\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/maikbecker.ch\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"de\"},{\"@type\":[\"Person\",\"Organization\"],\"@id\":\"https:\\\/\\\/maikbecker.ch\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/045cb3cc470cff41f26a4a46880f2db6\",\"name\":\"admin\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/7cb8e3affbf4c4eac6085f3ccc95f3461be53bc1e4e303f445ddcddfa90371fe?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/7cb8e3affbf4c4eac6085f3ccc95f3461be53bc1e4e303f445ddcddfa90371fe?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/7cb8e3affbf4c4eac6085f3ccc95f3461be53bc1e4e303f445ddcddfa90371fe?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"admin\"},\"logo\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/7cb8e3affbf4c4eac6085f3ccc95f3461be53bc1e4e303f445ddcddfa90371fe?s=96&d=mm&r=g\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/maikbecker.ch\",\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/maik.becker.794\",\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/maikbeckerofficial\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.linkedin.com\\\/in\\\/maik-becker-93931242\\\/\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/maikbecker.ch\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/af7e82c504ef31474f4fca276b3d64d0\",\"name\":\"Maik\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/b0c63f55285f6b5f3de0a2573d7d26b85e2e33d1a99198673a267d46ea3009bf?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/b0c63f55285f6b5f3de0a2573d7d26b85e2e33d1a99198673a267d46ea3009bf?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/b0c63f55285f6b5f3de0a2573d7d26b85e2e33d1a99198673a267d46ea3009bf?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Maik\"},\"url\":\"https:\\\/\\\/maikbecker.ch\\\/index.php\\\/author\\\/maik\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Ofenfrisches R\u00f6stgem\u00fcse - Maik Becker","description":"Schnelles, s\u00e4ttigendes, vollwertiges Sportlergericht. Der Fantasie ist bei der Auswahl der Gem\u00fcsesorten keine Grenze gesetzt.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/maikbecker.ch\/index.php\/2022\/03\/21\/roestgemuese\/","og_locale":"de_DE","og_type":"article","og_title":"Ingwer-Lemon-Shot","og_description":"St\u00e4rkt die Abwehrkr\u00e4fte, befeuert den Stoffwechsel, hilft bei Verdauungsproblemen und schmeckt noch dazu saulecker.","og_url":"https:\/\/maikbecker.ch\/index.php\/2022\/03\/21\/roestgemuese\/","og_site_name":"Maik Becker","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/maik.becker.794","article_published_time":"2022-03-21T06:51:14+00:00","article_modified_time":"2025-04-16T09:42:07+00:00","author":"Maik","twitter_card":"summary_large_image","twitter_image":"https:\/\/maikbecker.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/ofengemuese-rezept-header.png","twitter_misc":{"Verfasst von":"Maik","Gesch\u00e4tzte Lesezeit":"4\u00a0Minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/maikbecker.ch\/index.php\/2022\/03\/21\/roestgemuese\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/maikbecker.ch\/index.php\/2022\/03\/21\/roestgemuese\/"},"author":{"name":"Maik","@id":"https:\/\/maikbecker.ch\/#\/schema\/person\/af7e82c504ef31474f4fca276b3d64d0"},"headline":"Ofenfrisches R\u00f6stgem\u00fcse","datePublished":"2022-03-21T06:51:14+00:00","dateModified":"2025-04-16T09:42:07+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/maikbecker.ch\/index.php\/2022\/03\/21\/roestgemuese\/"},"wordCount":995,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/maikbecker.ch\/#\/schema\/person\/045cb3cc470cff41f26a4a46880f2db6"},"image":{"@id":"https:\/\/maikbecker.ch\/index.php\/2022\/03\/21\/roestgemuese\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/maikbecker.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/ofengemuese-rezept-header.png","keywords":["blog","Essen","Gesundheit","Leben","Rezepte","Sport"],"articleSection":["Ern\u00e4hrung","Laufen","Rezepte","Sport"],"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/maikbecker.ch\/index.php\/2022\/03\/21\/roestgemuese\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/maikbecker.ch\/index.php\/2022\/03\/21\/roestgemuese\/","url":"https:\/\/maikbecker.ch\/index.php\/2022\/03\/21\/roestgemuese\/","name":"Ofenfrisches R\u00f6stgem\u00fcse - Maik Becker","isPartOf":{"@id":"https:\/\/maikbecker.ch\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/maikbecker.ch\/index.php\/2022\/03\/21\/roestgemuese\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/maikbecker.ch\/index.php\/2022\/03\/21\/roestgemuese\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/maikbecker.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/ofengemuese-rezept-header.png","datePublished":"2022-03-21T06:51:14+00:00","dateModified":"2025-04-16T09:42:07+00:00","description":"Schnelles, s\u00e4ttigendes, vollwertiges Sportlergericht. Der Fantasie ist bei der Auswahl der Gem\u00fcsesorten keine Grenze gesetzt.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/maikbecker.ch\/index.php\/2022\/03\/21\/roestgemuese\/#breadcrumb"},"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/maikbecker.ch\/index.php\/2022\/03\/21\/roestgemuese\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/maikbecker.ch\/index.php\/2022\/03\/21\/roestgemuese\/#primaryimage","url":"https:\/\/maikbecker.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/ofengemuese-rezept-header.png","contentUrl":"https:\/\/maikbecker.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/ofengemuese-rezept-header.png","width":1920,"height":1080},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/maikbecker.ch\/index.php\/2022\/03\/21\/roestgemuese\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Startseite","item":"https:\/\/maikbecker.ch\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Ofenfrisches R\u00f6stgem\u00fcse"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/maikbecker.ch\/#website","url":"https:\/\/maikbecker.ch\/","name":"Maik Becker","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/maikbecker.ch\/#\/schema\/person\/045cb3cc470cff41f26a4a46880f2db6"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/maikbecker.ch\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"de"},{"@type":["Person","Organization"],"@id":"https:\/\/maikbecker.ch\/#\/schema\/person\/045cb3cc470cff41f26a4a46880f2db6","name":"admin","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/7cb8e3affbf4c4eac6085f3ccc95f3461be53bc1e4e303f445ddcddfa90371fe?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/7cb8e3affbf4c4eac6085f3ccc95f3461be53bc1e4e303f445ddcddfa90371fe?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/7cb8e3affbf4c4eac6085f3ccc95f3461be53bc1e4e303f445ddcddfa90371fe?s=96&d=mm&r=g","caption":"admin"},"logo":{"@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/7cb8e3affbf4c4eac6085f3ccc95f3461be53bc1e4e303f445ddcddfa90371fe?s=96&d=mm&r=g"},"sameAs":["https:\/\/maikbecker.ch","https:\/\/www.facebook.com\/maik.becker.794","https:\/\/www.instagram.com\/maikbeckerofficial\/","https:\/\/www.linkedin.com\/in\/maik-becker-93931242\/"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/maikbecker.ch\/#\/schema\/person\/af7e82c504ef31474f4fca276b3d64d0","name":"Maik","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b0c63f55285f6b5f3de0a2573d7d26b85e2e33d1a99198673a267d46ea3009bf?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b0c63f55285f6b5f3de0a2573d7d26b85e2e33d1a99198673a267d46ea3009bf?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b0c63f55285f6b5f3de0a2573d7d26b85e2e33d1a99198673a267d46ea3009bf?s=96&d=mm&r=g","caption":"Maik"},"url":"https:\/\/maikbecker.ch\/index.php\/author\/maik\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maikbecker.ch\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13815","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/maikbecker.ch\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/maikbecker.ch\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maikbecker.ch\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maikbecker.ch\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13815"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/maikbecker.ch\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13815\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":15238,"href":"https:\/\/maikbecker.ch\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13815\/revisions\/15238"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maikbecker.ch\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13831"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maikbecker.ch\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13815"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/maikbecker.ch\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13815"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/maikbecker.ch\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13815"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}